张伟利教授完成“全国性新生儿期母乳成分研究”课题

发布时间:2010年06月01日 浏览次数:7725

在近日召开的“中国新生儿营养研究高峰论坛”上传出消息,由我院张伟利教授完成的首个全国性新生儿期母乳成分研究结果显示:在地域差异、饮食习惯等因素影响下,中国新生儿妈妈母乳中的亚油酸含量显著高于欧美等国家新生儿妈妈的母乳,而亚油酸是有利人体健康的重要成分。

研究组选取了上海、广州、重庆、呼和浩特和长春等具有地域代表性的地区,随机抽取300余名新生儿妈妈进行为时42天的连续跟踪调查,最后对1500个完整的母乳标本进行了检测,重点分析了油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸、肉豆蔻酸5大脂肪酸含量。结果发现,中国新生儿妈妈母乳中的亚油酸含量显著高于欧美等国家的新生儿妈妈,可能与中国妈妈日常食用植物类油脂较多有关。

中国营养学会副理事长翟凤英等与会专家指出,上述调查结果为母婴营养学研究、母乳代用品研发等提供了值得参考的依据。     

  (方 也)

 

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