第一期新时尚生活课堂“DIY烘焙点心制作”开讲
发布时间：2014年05月13日 浏览次数：5203
通过前期广泛征集职工感兴趣的生活热点，以“DIY烘焙点心制作”为主题的新时尚生活课堂第一期于4月24日下午在医院职工之家正式开讲，本期课堂邀请我院食堂点心制作师徐芝凤为职工讲解传授鲜肉月饼和叉烧酥等中式点心的制作技巧，并进行现场互动。
课堂上，点心师徐芝凤向职工详细解说配料、和面、包馅、烘烤等一系列过程的注意事项，并在另外两位点心师配合下当场演示，边讲边交，耐心指导，职工参与热情高涨，通过手机录像、记笔记等方式认真记录点心制作要点，相对于自己通过食谱或网络学习，这种面对面、手把手互动授课的方式更能提升职工的学习兴趣和效果，反响热烈。
院工会组织开展新时尚生活课堂，旨在丰富我院职工文化生活，愉悦身心，增进沟通，缓解压力。希望通过丰富多彩的课堂体验，引领品位生活，培养职工阳光心态，提高幸福指数，营造生动活泼、积极向上的新华美好生活，让医院真正成为全体职工的精神家园（肖斌 贾环）。
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